野菜だけは意識して

今日は暖かいね。外で弁当もいいかも。




で、今日もなんてことないランチです。
冷凍食品にさつまいも。


野菜だけは意識して、しっかりととっています。
野菜ジュースですませたくないので。

マヨネーズ炒め

まず鶏ムネ肉にマヨネーズと片栗粉をまぶした。




玉ねぎと鶏肉を炒め、蓋をして肉をじっくりと蒸し焼き。そしてピーマン、キャベツを追加。




塩胡椒で味を整えて、出来上がり。





鶏肉と野菜のマヨネーズ炒め。
なかなか美味しいよ。