ジャガイモで青椒肉絲

週末の朝食から。先週の青椒鶏肉絲をさらにアレンジ。




肉はまた鶏ムネ肉。
そしてピーマンとジャガイモ。


タケノコのかわりにジャガイモを細切りにしました。


あとは生姜、酒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩胡椒で炒める。




ジャガイモなかなかいけるよ。
これは美味しい。