かき揚げ丼再び

本日武蔵小杉セミナーを受講。ランチは蕎麦屋でかき揚げ丼。




かき揚げも最近お気に入りだな。カロリー気になるけど。でも美味しい。


かき揚げは店によっていろいろあるから楽しみになっている。

野菜チキンカレー

昨夜スーパーで買った30%OFFのカット野菜。これで今朝は朝食を。




鍋で缶詰カレーと玉ねぎ、ご飯を炒めてカレーチャーハン風に。仕上げに野菜と少量の水を入れ、蓋をして１分ほど弱火で蒸して出来上がり。




野菜たっぷりチキンカレー。短時間で美味しくできた。と言っても炒めただけだからな。
時間がないけど、ちょっとアレンジした朝食がほしいときにはいいかも。


今日のカレーはチキンインドカレー甘口缶。