ナスと挽き肉のスパゲティ

今日も日中は暖かかったですね。急に暖かくなると虫たちが目を覚ましますね。


関係ないけど、そんな今日はの夕食はナスと挽き肉のスパゲティ。




休日ですね。のんびり夕食作り。これが楽しい。
今日はキュウリのサラダとともに。




美味しかったね。よくできました。

朝からメンチかつ丼

昨夜金を持たずに出たため食材も買えず。今朝は冷食メンチかつと玉子でかつ丼にしました。




かつより玉ねぎ、ピーマンが多いくらいのオリジナルかつ丼。そう１個残っていたピーマンも使ってしまった。
味付けは普通に。酒、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だしで。




でもご飯は最近こだわりのココナッツオイルご飯。
ピーマンの食感もベスト。これがなかなか美味しいですよ。