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これが醤油の元

2009-05-04 | 食・レシピ

Img_46321 これが、醤油の元になります大豆を発酵させて、1年半したものがこの写真のものです。これを絞ったものが醤油になります。美味しい醤油は大豆からいいものを使います

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