セミドライトマトの仕込み

セミドライトマトの仕込み手作業でトマトを切ります。3人がかりで切ります。

一回目の仕込みの量です。半はない量です。

高級エクストラーヴァージンオリーブオイルを惜しみなくかけます。500ミリ3本投入します。仕上げに瓶にも入れますのでトータル5リットル使います。贅沢です真似していいですがオイル代だけで3万円です。驚きです？

本日明け方は11.7度寒いです。

朝の外気温は11.7度です。

窓ガラスは結露です。東京との温度差は10度以上あります。お越しの際には服装は十分注意してください。Ｔシャツ1枚だけとかですと寒いですよ！