手作りタルタル

「真夜中に○○買って来て」　
とか言われて自宅を駆け出す石田純一さんのような
素直さは持ち合わせておりませぬアタクシメではありマッスルには憧れるんでや～んす
(何のこっちゃ)

〇〇ってのはね　今回はエビフライだった訳ですけれども
エビフリャーって言葉が　浮かんぢまっただよ♪
何かの会話で何度か叫んだことがある言葉だよ♪

思わず叫んだら　夫が呼応してきただよ
勿論部屋の中でね。
公園で叫んでみたいけど警察呼ばれそうだけん(？)
遠慮しとくわん

丁度ロピアの紹介番組を見ておったのじゃ
そのまま足はロピアに向いたのじゃ
買って来て揚げたのじゃじゃじゃじゃーん！

そうだ　ブルドックトンカツソースでは
夫の好きなウスターソースの代わりにはならないから
新たに買おうと思っていたんだった
＼（◎ｏ◎）／！
と　思い出したところで

うんにゃ、エビフライにはタルタルソースだねえ
と　思い出して　検索

*

簡単！手作りタルタルソース♪

卵
１個
玉ねぎ
1/4
★マヨネーズ
大さじ４
★酢
小さじ２
★塩こしょう
少々
★砂糖（入れなくてもOK）
少々
★パセリ（入れなくてもOK）
少々

*

自宅にあった新たまを余すところなく活用したから
水分は多い

ポテトサラダを作る時にも
玉ねぎ有無によって
タッパー保存後の水分量に差がでる～ん

なんて事を思い出しながら
大量作成したタルタルソースもどきは
翌日　キャベツの上に乗せられて
なんちゃってサラダになったのであーる

いつも千切りにならぬ100霧キャベツは
少しマシな仕上がりに。
キャッホーっと　キャベツ拡大写真をパチリ★
哀しいかな　我の脳味噌同様に　ボケて～ら

その代わりに　ゆで卵のカットが雑
どこかで手抜きをしないと
気が済まない性質らしい
ん、既に冷凍エビフライの時点で手抜きなんだがな。

揚げ物と　タルタルを眺めていたら
胃もたれしてきたので
せめてもの抵抗(ナニ)に、と
キュウリは酢ドレ風味にしたずら
(そもそもドレッシングには酢が入ってまんがな～)

フライパンでオリーブオイル倹約揚げをしたのじゃが
揚げたてを食べたので
カリッ　サクッと音がして
食感はフワッとして　美味しかったです　
（￣―￣）

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おすそ分け、という表現を使うことが在るのだけれど、
お福分け、って使っていなかった。

調べたら
「ごくろうさま」と「おつかれさま」みたいな
違いもあるようだと知った。

すずこは一つラベルが上がった
(ぺたっ)　

　言葉のみを眺めたときには　
春を言祝ぐ気持ちが盛り上がり、

食欲の咲く
(またそれかっ・・!!)　頃合い♪と
ラッキー気分にもなったけれども、

こうやって色々と一つずつ
成長していくのであった。

そして、検索の脱線を理由にするのだ、みゅう未完成の。
うふ。

*

お福わけとは

AI による概要

「お福分け」には、次のような意味があります。

祝いの品や人からもらったものを他の人に分けてやること、またはそのもの
縁結びの地出雲にある寿製菓の和菓子
福祉施設の逸品

【意味】
「お福分け」は、祝いの品や人からもらったものを他の人に分けてやること、
またはそのものを意味する慣用句です。福渡し、お裾分けとも呼ばれます。

「お福分け」は、自分の家にやってきた目出度い「福」を分けるという意味になるので、
これならだれに対しても縁起がいい贈り物になります。
改まった贈り物ではないので「熨斗」の「水引」は不要です。

【出雲のお福わけ】
出雲のお福わけは、縁結びの地出雲にある寿製菓の和菓子です。
小豆とお米を使ったぜんざいおこしや、縁結びのおまんじゅう、
ぜんざいサンドクッキーなどがあります。

*

お裾分けとは？お福分けとの違い

「お裾分け」というのは、裾・・・つまり下の方を意味する言葉なので、
目上の人には失礼な言葉にあたります。
目上の人にご苦労様が失礼なのと一緒です。

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