仕事始め

今日は仕事始めでした。

毎年、年初めの利用日にはお正月らしい献立を考えているのですが、
今年も例年にならって、お雑煮とおせち風のおかずに…

お雑煮のお餅は手作りで…
伸びず、噛みきれる高齢者でも食べられるお餅は、
白玉粉とお豆腐を混ぜて作ります。


だし巻き玉子、蒲鉾、黒豆、鶏肉の焼き物…をお皿に盛りつけて…

こんな感じで、お昼ごはん…
独居の方はもちろんですが、家族さんのみえる方でも、
お餅を食べる、食べさせることには躊躇いがあるようで、
去年から、この白玉粉豆富団子をお餅の代用品として使用しています。
作る課程は、利用者さんにお手伝いしてもらっています…

去年は食事担当のスタッフがいたのですが、
今年は私がひとりで全て行っているので、
お雑煮も無事に皆さんに食べていただき…ホッ…

気になっていた壁の飾りは、今朝早めに出勤して…

今年は、利用者さんに手作り絵馬に願い事を書いていただきました。

皆さんの願い事は、健康で…元気に…との文字がたくさん…
今年も利用者さんはもちろん、スタッフも
皆が元気で、また一年過ごせますように…と心から願った仕事始めになりました。