鏡開き!

今日は鏡開きの日。
玄関に飾ってあったお飾りの鏡餅は、
中身が切り餅で、“本物”のお餅…
咀嚼力や飲み込む力の弱くなっている高齢者のかたには
お餅はリスクのある食べ物です。

最近では、利用者さんの中には普通に作った白玉だんごでも
歯にくっついて食べにくい！と、言うかたもみえて…
そこで、今日の鏡開きのお餅は、
仕事始めの日と同じく、お豆腐を入れたおだんごを代用品として使いました。



レクリエーションでしっかり身体をうごかして、
口腔体操もしてからの、おやつのお善哉！
今日は女性利用者さんが多かったので、
皆さん、お善哉が配膳されると
即、口にされて、「おかわりくださいな」の声…

おだんごも美味！と、好評で、
作り手としては、嬉しいですね～(*^-^*)

コロナ禍で、今はスタッフは利用者さんと食べるのを控えています。
早く同じテーブルで一緒に
「美味しいですね～」とわかち合いながら、過ごせる日が
また来ることを願っています…