今日も暑かったですね～(￣▽￣;)
利用者さんの中にはトイレを気にして、
あまり水分補給をされない方も…
お茶を温かくしたり、冷たくしたり、
コーヒーにしたり、紅茶にしたり、と工夫しますが、
寒天を使ったおやつも水分補給になります…
と、いうわけで、今日もお昼休みに
なんとなく、２色にしようと抹茶とあとは食紅で少しだけ色をつけて…
粉寒天を溶かして、火にかける…冷して、さいの目に切りながら、
アッ！とひらめき…
市松模様みたいに並べてみた！
で、仕上げに、“とろけるきな粉”をかける…
このとろけるきな粉、なかなかの優れもの！
普通のきな粉は口の中で、ちょっとパサパサしますが、
これは、名前とおり、すぅ～と溶けます。
で、ほどよく甘く…
おやつタイムは、利用者さんと一緒に食べることもあります｡
“美味しさ”の共有です。
今日は少し、多めに作ったので、おかわりする利用者さんも…
美味しい笑顔が広がりました(*^-^*)
こんな時は、やっぱり嬉しいな！
やった！と心の中でピースサイン
です！
利用者さんの中にはトイレを気にして、
あまり水分補給をされない方も…
お茶を温かくしたり、冷たくしたり、
コーヒーにしたり、紅茶にしたり、と工夫しますが、
寒天を使ったおやつも水分補給になります…
と、いうわけで、今日もお昼休みに
なんとなく、２色にしようと抹茶とあとは食紅で少しだけ色をつけて…
粉寒天を溶かして、火にかける…冷して、さいの目に切りながら、
アッ！とひらめき…
市松模様みたいに並べてみた！
で、仕上げに、“とろけるきな粉”をかける…
このとろけるきな粉、なかなかの優れもの！
普通のきな粉は口の中で、ちょっとパサパサしますが、
これは、名前とおり、すぅ～と溶けます。
で、ほどよく甘く…
おやつタイムは、利用者さんと一緒に食べることもあります｡
“美味しさ”の共有です。
今日は少し、多めに作ったので、おかわりする利用者さんも…
美味しい笑顔が広がりました(*^-^*)
こんな時は、やっぱり嬉しいな！
やった！と心の中でピースサイン
です！
猛暑の中、お疲れ様！
寒天おやつ、登場ですね！
冷たくて美味しそうです。
「溶けるきなこ」の存在を知ったので、探してみます。ありがとう。
最近は牛乳を止めて、コレステロール０の豆乳を飲んでいます。
寒天は冷たく冷すと喉ごしもよく、水分補給もできるので、夏のおやつにはぴったりなんです。
とろけるきな粉、優れものですよ～。
利用者さんの付き添いのIさんは早速買い求め、ヨーグルトに混ぜているそうです。
きな粉はたんぱく質はもちろん、ミネラルやビタミンも含まれるので、利用したい一品です。
ソナタさんも、是非見つけて、試してくださいね。