麻仁油を購入した。なぜかカナダ産である。
希少なゴールデン種のみを使用し、食用アマニ
専門工場でこだわりのゴールドプレス製法で丁
寧に搾油した製品。
この間もブログで書いたが、亜麻仁油は血管を
元気に若返らす油である。血管が元気になると
いうことは血流がよくなり、血圧が下るという
ことになる。
高血圧の原因が塩分の取りすぎだと言われてい
る。が、しかし、塩分を少なくしても血圧が下
らない人が多く、塩悪役説は違うという考え方
があり、それは本当のように思える。ただし、
どれが本当かわからないし、調べようとも思わ
ないので備えなければならない。
今日からぬか漬けの日々が続く予定。念のため
血管を塩分から守るために亜麻仁油を摂取する
のだ。
亜麻仁油にはオメガ3(n-3)脂肪酸である
α-リノレン酸が豊富に含まれている。小さじ
1杯(4.6g)でオメガ3が約2.4g摂取できる。
期待大の亜麻仁油である。ちなみにスプーン
1杯の亜麻仁油は無味無臭であった。普通に
飲めた。
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