１月５日

居酒屋げんげ畑は只今 年始休業中です。

本日は源泉徴収の申告で税務署へ行って来ます。
そのあと店で仕込みがたっぷり。
今日はモツ煮の下煮、それから昨年収穫した家庭菜園のジャガイモを店に運んでコロッケの下処理をする予定。
ととメンチもわらじ揚げも…。
店の営業は９日(金)からですが、それまでにやることが山のようです。
さ、今日も頑張ろう。

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