自家製フグのフライ

冬の頃より作り始めた「フグのフライ」も、作り置きが残り僅かで、終了次第しばらくメニューを休ませて頂きます。
なんか最近のブログは、○○を休みます、休止致します…みたいな休息宣言ばかりしているような気がします。
季節の変わり目なのです。
休む・止めるが先行して、その代わりのメニューがなかなか完成していないのです。
昨日も昼食時に１品試作・試食してみました、ダメでした、ですがダメ乍らに改良の余地を大いに残すメニューでした、今日あたり再度挑戦してみます。
それからもう１品、じつはこれはもう完成しているのです、「フグのフライ」の完売をみて公表する予定なのです。
もう少し…でも着実に季節の変わり目に対応しつつあるのです。
夏は目の前です。


※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。

本日は
７時までのサービスメニュー：１５０円！
やってます！

ご宴会のご予約承ります！

ホームページ

メルマガ会員募集中！
週に２～３回程度、お魚の入荷状況・休業等のお知らせ・時々お得な情報！が送信されます。