にくきゅうの楽園

ラーメンを中心とした福島県内の食べ歩きブログです。栃木県にも時々遠征してます。あくまで私個人の感想を書いております。

いまの家@福島県西郷村

2008年11月20日 | ラーメン(西白河郡)
(クールビズ ウォームビズ)





▲ワンタンメン@750

▼麺


思ってたより脂多めで、最初のひと口で唇がツヤツヤになった感覚(笑)
そのせいか、熱々で心して食べないとやけどしそうになるのは
私が猫舌だから?

麺は歯ごたえのいいボコボコのピロピロ麺。
スープも醤油がしっかり感じられるけど、しょっぱいわけじゃない。
ワンタンは、ハンカチを三角に折りたたんだような
ツルッとしたモチモチの食感。折りたたまれた部分の火の通りが悪いのか
元々そういうものなのか、ちょっと私の好みとは違ってました。
チャーシューはちょと固かった。固くても噛みしめると味わいのある
タイプってわけでもないし、細長い(たぶんかぶり肉?)のチャーシューを
期待していった分、残念でした。
麺とスープはおいしかったんだけどねー。