ラーメン処 菊忠＠白河

前回訪問は、なんと2年前の夏。そんなにご無沙汰してましたっけ？(；・∀・)
とりあえずこの日も暑かったんで、冷し中華食べてきました。
トッピングは、キュウリ、錦糸卵、ナルト、チャーシュー、トマト、紅ショウガ。
そしてマヨと辛子もついてます。

菊忠の冷し中華の特徴はこのスープを凍らせたものが入ってること。

この写真を撮った後に気づいたんだけど、ここからずーっとトマトの下までこのシャーベット状のスープが
トッピングされてます。
なのでもちろんひんやり冷たくて、暑い夏には最高です。

もちろん麺もしっかり流水でしめられてますので、シコシコとした食感があります。

冷中スープの甘みもごく控えめなので、スッキリさっぱりな冷し中華だと思います。

ラーメン処　菊忠 白河市北中川原146 0248-23-2829 定休日：不定休 駐車場：店前に4台と近くの「マルナカ」の駐車場も利用可 その他：座敷有り、喫煙可、水はセルフ

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