本格手打蕎麦処 幸寿＠白河

あれ？気のせいかな、それとも乱視が進んだのかな。
なんだか穴子天が2本に見える… (つд⊂) ゴシゴシ
うん、やっぱり2本あるよお父さんw

いえね、以前は穴子の天丼が食べたいと思ったら海老天なども入った「ミックス天丼」を
頼むしかなかったんですが、増税後メニューが新しくなった際に「穴子天丼」が出来たようです。
でもまさかあの巨大な穴子天が2本も乗っかってくるとは思ってもみませんでしたよ(＠_＠;)
お味の方は、相変わらずのあまじょっぱいこってり味で、私の好みのタイプです。
衣はカリッとサクッと香ばしく、近隣の天丼ではここの天丼が一番好きかも。
あ、ちなみにこれはダンナの注文品ですから私はた、た、食べたりしてませんよ(￣▽￣；)

さ、さて私はとろろざるそばw


蕎麦は白くて細めです。

天丼も好きだけど、ここのお蕎麦も好き♪

新しくなったメニューです。

肝心の穴子天丼とかが載ってるメニュー撮ってくるの忘れた(￣▽￣；)

本格手打蕎麦処　幸寿 白河市関辺川前8-68 0248-24-0895 定休日：火曜日 駐車場：店前に5台くらいと隣の砂利地に5台くらい その他：喫煙可、座敷あり

◆過去の記事◆
2014.03.21　ミックス天丼、野菜天ざるそば
2014.01.14　力そば
2013.09.29　鴨ざるそば
2013.03.25　野菜天ざるそば、ミックス天丼
2012.11.12　カレー南ばんそば、ミックス天丼
2012.10.15　鴨ざるそば
2012.08.17　穴子天おろしそば、山菜おろしそば、ミックス天丼セット

手打中華 すずき＠白河

正統派とら系の白河ラーメンのお店、手打中華すずきです。
そいや、すずきでも冷し中華食べたことなかったなぁってことで行って食べてきました。
おっ、なんか盛り付けが他とちょっと違う。

せっかくなんで別角度からも。

ハム、チャーシュー、錦糸卵、ナルト、紅ショウガ、キュウリが整列しとりますw

麺も王道白河ラーメンのピロピロちょっとボコボコ中太麺。

冷や中スープは甘みは控えめだけど、酸味とのバランスのいい定番のお味でした。
んで、辛子は添えられてますが、マヨネーズはなかったです（´・ω・｀）ショボーン
言えば出てくるのかな？なんか聞きづらいシャイな私ですw

手打中華　すずき 白河市瀬戸原4-9 0248-22-3392 定休日：火曜日 駐車場：店前と道をはさんだ場所合わせて10台くらい その他：禁煙

◆過去の記事◆
2013.12.21　ワンタンメン
2011.10.06　ワンタンメン
2010.12.14　ワンタンメン
2009.11.07　手打中華
2008.12.11　手打中華

食菜酒楽 Fu-Ro-Ya（ふろや）＠郡山

Fu-Ro-Yaさんで何やら新しい冷し麺が出たと無芸隊長からの情報に
まんまと釣られてやってきました(￣▽￣；)
この日は『サラダ風クリーム冷やし』でしたが、他にも『サラダ風トマト冷やし』や『和風ねばり冷やし』や
『キムチ入り鶏冷麺風』なんてのもあります。

逆サイドからもどうぞ。

低温調理された鶏チャーシューはしっとり柔らかウマウマ♪
部位も胸肉とモモの2種類入ってて、それぞれ食感もちょっと違います。

麺は太麺か細麺が選択できるとのことで、ちょっとだけ迷って太麺をチョイス。

きっちり水でしめられた麺はつるつるシコシコ。
丼までしっかり冷されてるあたりもいいですねー。
マヨネーズも入ってますが、それ以上にマイルドなクリーム風味が口の中に広がります。
まるでクリーム系の冷製パスタを食べてるようですが、味玉やメンマが
ラーメンであることを思い出させてくれます。

メニューです。

うーん、この日替わり冷やし麺、全部食べたいぞっ！（｀・ω・´）

食菜酒楽　Fu-Ro-Ya（ふろや） 郡山市安積町荒井字林の越1-7 024-946-2122 定休日：日曜日 駐車場：店の前後にに4台くらいずつ その他：昼の部はカウンターのみ禁煙

◆過去の記事◆
2013.10.24　汁なしマヨ支那
2012.08.30　まっ赤支那
2011.01.21　黒たぬき
2010.10.06　黒みそジャージャー麺、特製つけ麺（中）

中国料理 清来軒＠西白河郡西郷村

清来軒の酸辣タンメンです。
豆腐も卵も野菜もたっぷり。それにお肉も結構入ってます。

ちょっと平打ちのなんとなくウェーブのある麺。

熱々だけどウマウマ♪
程よい酸味と胡椒のスパイシーさで食べ終わる頃には汗だくですw

ダンナは蟹あんかけチャーハン。

蟹あんかけだけど海老も入ってます。だったら甲殻類あんかけチャーハンて書いておいてほしいw
ってことなんで全く味見してませんが、あっさりながらも蟹とか海老の出汁が出てて美味しかったようです。

母も一緒です。
その母は前回食べて気に入ったチャーハン天津丼を再び注文。
って、前回母のは写真撮ってなかったわ(￣▽￣；)

甘酢餡が結構酸っぱめですが、卵と中のチャーハンと一緒に食べれば
さほど気にならなくなります。

中国料理　清来軒 西白河郡西郷村字道南西106 0248-22-8617 定休日：火曜日 駐車場：十字路の斜め向かいに8台 その他：喫煙可、座敷、堀座卓有り

◆過去の記事◆
2014.04.17　四川担々麺
2013.12.01　肉絲タンメン、エビチリ定食、酢豚定食、中華丼、酸辣湯
2013.10.07　肉絲焼きそば
2013.07.19　冷やしタンタンメン
2013.06.03　五目焼きそば、卵と豚肉のピリ辛炒め定食、餃子
2013.04.24　鶏肉の四川辛子炒め、ライス、牛サーロインのオイスター炒め定食
2013.03.27　チャーハン天津丼、五目あんかけラーメン
2013.03.08　酸辣タンメン、五目塩タンメン、メニュー
2010.03.14　担々麺、ミニ焼肉丼、ワンタンメン

麺処中華総菜 若武者＠二本松

二本松の若武者です。限定メニューが提供されたと知れば行かずにはいられませんw
ってことでダンナときのう行ってきました。
トップ画像は『船橋ソースラーメン』
ソースラーメン誕生の経緯などはほかの方のブログで読んでくださいまし(￣▽￣；)
漆黒のスープにほわっとソースの香りが印象的です。
そのソースは本場イギリスのウスター市で生まれたリーペリンウスターソースが使われてるそうな。
そういえばカウンターの端にずらりとその空き瓶が並んでました。

麺はツルツルの中細麺。

京都の有名な製麺屋さん「麺屋棣鄂（ていがく）」の麺が使われてるそうです。
プツプツっとした食感とともにソースとの相性もばっちりです。
トッピングの豚バラ肉もそうですが、すべてがこのソーススープに合うようにできてて
なんともクセになる味です。

もう一品は『台湾まぜそば』

多彩な乗せ物が目を引きます。

卵黄の奥に見えてるのは一味唐辛子と節粉です。

これをぐわーっとマゼマゼしていただきまーす。
ちょっとピリ辛ですが、いろんな味が混然一体となって超ウマウマ♪

麺を食べ終わった後には追い飯（料金内）を投入してすべての旨味をご飯に吸わせていただいたり、
さらにそこにスープを入れておじや風にしていただくことも可能です。
しかもそのスープは煮干し、シャモロック、濃厚豚骨の3種類から選ぶことができるというから
なんとも贅沢な一杯。今回は煮干しのスープを選択しましたが、これがまた美味いんだっけ。
最後のご飯1粒、スープの1滴まで残したくないほどの美味しさでした。

さてこの台湾まぜそばには激辛ver.がありまして、誰かにバトンを渡された気がしてw
数日前に一人で食べに行ってたんですね。それがコレ。

あ、この時は一応桜海老抜きでお願いしました。
さて、さっきの台湾まぜそばとよーく見比べてください。
桜えびの有無以外に何かが違うはず…。

分かりやすく近くに寄ってみましょうw

何かの山が3つ…。
赤いのはお分かりですね？一味唐辛子です。ノーマルver.にも乗ってましたが、ちょっと多いよね。
そしてあとは手前から青唐辛子粉、節粉、四川山椒粉です。
隣りの卵黄と比べてみればその量がわかると思います。
見るからにヤバイっす(`・ω´・ ；)

ひとまず全体を混ぜてみますとこんな感じ。

ちょっとお見苦しいですが、こちらも麺屋棣鄂の麺で、ウィング麺という珍しい麺が使われてます。
これがまたタレの絡みが抜群にいい上に、口の中の食感も独特です。

しかーし、ものすごく辛いっつーかものすごく痺れる(；・∀・)
悪戦苦闘してる私を見かねて山本店長から「スープ割しましょうか？」とのお言葉。
でもスープで割ってもヤバイものはヤバイ。
不覚にもギブアップしてしまいました( ；∀；)
あぁ、食べ物を残すなんてなんて罰当たりな、そして作ってくれた山本店長にも
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

なのに、アイスまでゴチになっちゃいました(￣▽￣；)

練乳のミルク感が口の中を癒してくれました。
どなたか私の落としたバトンを拾ってゴールしてくださる方いないでしょうかねぇ…w

麺処中華惣菜　若武者 二本松市本町2-86-1 0243-22-7107 定休日：水曜日 駐車場：店横から入って行った奥に9台 その他：座敷有り

◆過去の記事◆
2014.02.06　極上上湯麺、香辣担々麺+味玉、大将餃子
2013.06.22　うしそばんげりをん初（塩）号機(月替わり限定）
2013.03.14　青森シャモロック鶏中華（醤油）（月替わり限定）
2012.09.11　和牛のボロネーゼ彩りまぜそば（月替わり限定）
2012.06.18　かえり煮干しつけ麺シビ辛ver.（月替わり限定）
2012.05.07　ソルトラーメン
2012.02.13　とろみ麻婆麺（月替わり限定）
2011.07.11　冷やし醤油ラーメン（月替わり限定）
2011.01.15　香辣担々麺
2010.11.09　こってり醤油ネギラーメン
2010.05.19　炸醤麺（月替わり限定）