モンゴルのおやつ

昨日行ったモンゴルレストランでテイクアウトしたおやつです。

小麦粉でできていて揚げ菓子です。

 

伸ばした生地の真ん中に切れ目を入れてひっくり返した形です。

昔、日本にもあったような気がします。

鍋に入れるこんにゃくも同じように作ります。

 

あまり甘くはなくどちらかと言うと固いお菓子です。

帰りにコンビニオーナーのモンゴルの方に少し差し上げました。

自分で作ったことは無いと言っていました。

モンゴルの定番のおやつだそうです。