手作りおはぎ

まだ、餡子が残っていたので、おはぎを作りました。
中はもち米を買い忘れたので、ご飯を麺棒で突いて代用しました。

ご飯は少し塩を振って、小さ目に丸めます。
餡子は豆の粒が見えるくらいにしました。
砂糖は三温糖を使いました。

餡を小分けにして丸めたご飯に被せていきます。
久しぶりに作ったにしてはうまく出来ました。

餡を豆から作るのは始めてかもしれません。
今度、誕生日の人にはジャンボおはぎを贈ろうと思います。