ギーを作ってみました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/f8/fe46713d1b42d2d2427434220176d8cb.jpg)
IHのため、灯油ストーブの上で作ってます^^;
(火を使う)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/9c/294e66283f176512354962fa1da69a81.jpg)
ペーパーフィルターで濾して、…
…あれ?
濁りがある…(・_・;
ここまでやって、やり直ししました(笑
再びストーブで加熱。
すぐに泡がこげだして「失敗した?」と思ったんですが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b8/48908ff1919342b4877a703e3e14fb22.jpg)
ようやく、濁りのない、
金色のギーになりました。
「ギーごはん」
=カレー屋さんのナンの味。…ちょっとしかかけなかったけど、結構「ギー」が強い。
結局、納豆を足しました(笑
日本人ですねえ。
日曜に味見したギーはキャラメルの香ばしい香りでしたが…。
やっぱり作る人によってちがうのかな?
今朝は朝から「ギー」を使って残り物スコーン作り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/2a/9c73ad3f4f097a6b2eaa997137ee50c0.jpg)
70g植物油、10g「ギー」で作りましたが、香ばしく香ってました。
冷蔵庫にあるもので作ったものですが、美味しかったです。
…多分しばらくスコーンがブームかも…
バターは舐めるけど「ギー」はどうやら眼中にないオトコ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/a8/17d1debf4b300e0eb036d1f9fd2ee777.jpg)
この写真しかなかったので…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/f8/fe46713d1b42d2d2427434220176d8cb.jpg)
IHのため、灯油ストーブの上で作ってます^^;
(火を使う)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/9c/294e66283f176512354962fa1da69a81.jpg)
ペーパーフィルターで濾して、…
…あれ?
濁りがある…(・_・;
ここまでやって、やり直ししました(笑
再びストーブで加熱。
すぐに泡がこげだして「失敗した?」と思ったんですが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b8/48908ff1919342b4877a703e3e14fb22.jpg)
ようやく、濁りのない、
金色のギーになりました。
「ギーごはん」
=カレー屋さんのナンの味。…ちょっとしかかけなかったけど、結構「ギー」が強い。
結局、納豆を足しました(笑
日本人ですねえ。
日曜に味見したギーはキャラメルの香ばしい香りでしたが…。
やっぱり作る人によってちがうのかな?
今朝は朝から「ギー」を使って残り物スコーン作り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/2a/9c73ad3f4f097a6b2eaa997137ee50c0.jpg)
70g植物油、10g「ギー」で作りましたが、香ばしく香ってました。
冷蔵庫にあるもので作ったものですが、美味しかったです。
…多分しばらくスコーンがブームかも…
バターは舐めるけど「ギー」はどうやら眼中にないオトコ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/a8/17d1debf4b300e0eb036d1f9fd2ee777.jpg)
この写真しかなかったので…