のんぎんもも

双子のムスコとムスメ、ノルウェージャン・ぎん(♂)、MIX・もも(♂)との日々も綴るシングルママのブログ。

コストコ お肉

2022年11月10日 | 手作り グルメ
コストコでお肉を買う機会が増えています。

定番の豚挽肉は100g79円とか格安。

とは言え、いっぺんに3キロは消費できないので冷凍します。

冷凍品の冷凍はやっぱりパサつくけれど、
餃子にしてしまえば、こんなもんかな〜となる。


何よりうちのムスコが肉食。


信じられない量を食べます。
なのでコストコ量が多くて消費できない〜なんてならない…。



さくらどりの胸肉も買います。
4パックあったら3パックは冷凍に回しますが、
食欲の増した子供らに釣られて食べる親…でこちらも1パックずつ消費していけます。

鶏ハムは以前便利で(日持ちする)よく作っていたのですが、
ムスメがどうも好きではないらしい…。

非肉食女子、唐揚げにすると食べ出し、さらにタルタルソースを添えると「美味しい!これ大好き!」と絶賛でした。

というわけで順調に消費。


たまにセールで塩サバ売ってたら、こちらも即買い。
2枚ずつ冷凍にして必要な時に解凍して食べてます。
塩加減がちょうど良いので助かります。




そんなこんなで、コストコ利用のおかげでタンパク質の摂取率が上がりました。

自然と菜食者になっていたこともある私。
時折肉の摂取量の増加っぷりに、大丈夫か私…と思う時はありますが、
まあ人生の中で子育て期間の一時的なもの、と思い割り切ってます。



何かしらコストコ購入のタンパク質が冷凍庫に入っている我が家。


真面目な話、
この状況はコロナ感染で2週間自宅に引きこもっていた期間、物凄く助かりました。



先日はコストコの小間切れを購入しました。
肩ロースとロースが中心ですが、

小間切れじゃない。

少なくとものんが知ってる小間切れじゃない。

豚汁に使う時はキッチンバサミで切って
細切れにしてから(矛盾)使ってます。

普通に生姜焼きに使えます。

豚臭くなく、なんかちょうど良いので、
次回はコストコのバラ肉1枚買ってパンチェッタを作ってみようと思います。

挑戦〜〜✨✨


コストコ様さまです。





こちらは最近購入した無添加ベーコン。
普通に美味しい。
脂は多いですが(ベーコンだしね)、
お気に入りです^ ^





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