※すみません。コメント欄がうまく機能していなくて、しばらくお待ちいただければ、幸いです。 今、コメントをいただいている方たちにお詫びいたします。ごめんなさいm(__)m
きょうの19時からのばんごはん作りです 酢豚をつくるよ！と 今朝、もっちさんに約束してしまった・・・
ふぁいと
したごしらえ 急いでいるけど落ち着いていきましょう
クイック酢豚なので豚肉を揚げないで蒸し焼きにする準備 塩コショウして、まるめて片栗粉まぶす （もっちさんに写真撮ってもらったよん 共同作業(^-^))
まるめるのは楽しいです 鉄鍋で超強火で焼く
ずーっと 超強火で、つよきでいきます
料理人になった気持ちで、鍋をものすごくゆすりつつ、焼きつづける
最初につくっておいた合わせ調味料と鶏ガラスープをざざっと投入
とろみがついたらできあがり ずーっと強火でした
とてもおいしくて、おとうさんにももっちさんにも「おいしー！」と感激してもらったけど、おいしそうに見えない画像がざんねんっ(/_;)
完成したいきおいで、すぐに鉄鍋は亀の子たわしでこすり洗いです（洗剤はつかいません。 湯でこすり洗い）
そして、強火でまたがーっと熱して、薄く油をしいてしまいます 鉄鍋さんお世話様でした
～～～♪ ♪ ♪
『２度寝注意報発令中！２ばん』 今朝、ひさびさに聴きました
朝7時前に聴くとこころにしみる（じわぁー） ほとちゃん(雨上がり決死隊、宮迫じゃないほうって言わなくても ほとちゃんはほとちゃんです 。） を見るとほっと和むのはなぜだろう http://www.nhk.or.jp/e0655/
