骨董麺とも

【１２月２４日は何の日】クリスマス・イヴ

【１２月２５日は何の日】クリスマス


【前の答え】キヌア
Ｑ１，ボクの仲間はどれでしょうか？
　　　　ａ，かぶ　　ｂ，大根　　ｃ，ニンジン　　ｄ，ほうれん草
　　　　　→ｄ，分類上はほうれん草の仲間です。

Ｑ２，アンデス山脈はどこにあるでしょうか？
　　　　ａ，北アメリカ　　ｂ，南アメリカ　　ｃ，ヨーロッパ　　ｄ，アフリカ
　　　　　→ｂ，

Ｑ３，アンデス山脈を領土としていたのはどこでしょうか？
　　　　ａ，インカ　　ｂ，アステカ　　ｃ，マヤ　　ｄ，オルメカ
　　　　　→ａ，マチュピチュが有名ですよね


【脳トレの答え】でん粉

【正しく読むと？の答え】紺碧　　　→こんぺき

【空欄にチャレンジの答え】〇△し△は△　　　→てんしんはん


【今日の話】
ボクは韓国料理で、辛くて冷たい麺料理のことなんだ。
韓国語で「混ぜる」＋「麺」という意味なんだよ。
具体的に言うとね、ハムフンと呼ばれる冷麺に、
もやし、キュウリ、ニンジンなどの野菜と、
タレで味付けした牛肉や豚肉をトッピングし、
ソースと和えるのが一般的なんだ。
ボクの特徴はスープがほとんどなく、
麺にタレを絡めて食べることと、
コチュジャンや唐辛子を使っているっていうところだね。

Ｑ１，麺は何の粉を使うでしょうか？
　　　　ａ，小麦粉　　ｂ，大豆粉　　ｃ，そば粉　　ｄ，トウモロコシ粉

Ｑ２，コチュジャンがない場合の代用として、豆板醤と何を混ぜたらいいでしょうか？
　　　　ａ，一味　　ｂ，しょう油　　ｃ，テンメンジャン　　ｄ，みそ

Ｑ３，コチュジャンがない場合の代用として、豆板醤にみそと醤油と何を加えたらいいでしょうか？
　　　　ａ，一味　　ｂ，砂糖　　ｃ，塩　　ｄ，七味

Ｑ４，コチュジャンがない場合の代用として、みそに醤油と砂糖と何を加えたらいいでしょうか？
　　　　ａ，一味　　ｂ，塩　　ｃ，七味　　ｄ，ラー油



【今日のひと言】諦めるな。一度あきらめるとそれが習慣となる。

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】慟哭

【空欄にチャレンジ】〇△らー▢△

【今日の地名】燕市
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つばめし
新潟県の中央部に位置する。
金属洋食器の生産で知られています。