私の大好きな “ライスプディング”
今まで、作ろう！とは思った事なかったんだけど・・・今朝、炊飯ジャーのなかにご飯が少しだけ残ってるのを発見して・・・
今朝、ＮＡＯ達は “ケンプシー” というところに一週間のキャンプに出かけちゃって居ないし・・・
（このご飯、どうしよう・・・？）
お買い物に行ってる時に 閃いた
（もしかしたら・・・ライスプディング・・・作れるかも・・・）
いつものお店の味を思い出して・・・と言っても、どうしても “ココナッツミルク” と “カスタードクリーム” しか出てこない・・・
とりあえず思いついたこの二つを買ってきて・・・ボールに残りご飯を入れて・・・ココナッツミルクとカスタードクリーム （出来たものをヨーグルトみたいな容器で売ってる） を入れて、混ぜ混ぜ・・・
シナモンを振りかけて・・・「うん、ＯＫ
」いとも簡単に再現できてしまいました
私的にはとっても満足なんだけど・・・本当はどうやって作るんだろう・・・
