ふふふ

地下鉄の中吊りで見つけた素敵な詩です　

臘梅（ろうばい）

昨日お散歩をしていて、蝋梅の木を見つけました！



まだまだ１部、２部咲きだったけど…
３、４本の木があったので…
満開になったらすっごく綺麗だと思うの！

もう少ししたら、『梅見』に行こう　　

YASUKO風ごはん

一昨日の晩ごはん。

メインは…
チリビーンズ（笑）
時々大量に作って、冷凍保存をしておきます。
だって、豆、大好きなんだもん！

アボカドと玉ねぎのサラダ。
具だくさんスープ。
玉ねぎ、セロリ、人参、じゃがいも、ネギ、もやし、お豆腐…
チキンコンソメ味です。
ゆっくりとにんにくと鷹の爪をを焦がし、１尾３７円のブラックタイガーを３尾入れて、パクチを山盛りに入れたら…
すっごく美味しいスープになりました！

にむ氏の抗がん剤点滴の日だったので、バケットは大塚駅前のボンボンで買いました。
私は生地に甘味がなく、かと言ってしょっぱくなく、しっとりしてて、焼きの浅いバケットが好きです。
ここのバケットは、結構イケた　


にむ氏のお友達に頂いた手作りキムチで『キムチ焼きうどん』
同じ方に頂いた長ネギをい～っぱいと、キムチのつけ汁も入れたら、
めちゃくちゃ美味しかったよ！

サラダは水煮した豆たち、セロリ、トマト。
昨日のスープに生トマトを入れて、卵でとじてみました…
スッキリさっぱりして、イケます　

お休みだったので、お買い物ついでにリサイクルショップ『古麻』さんに寄って…
頂いたお豆腐がめっちゃ旨　


そして、今夜。

お昼を食べ過ぎて　「晩ごはんはなくてもいいかも…」というにむ氏。

でも帰ってから大急ぎで、豆いっぱい具だくさんスープを作ったら…
結構、普通に…
食べていた（笑）

今夜はトマトの水煮缶を使いました。
玉ねぎ、人参、セロリ、３種類の豆たち、水煮した時の煮汁も冷凍にしておいたので入れました！
そして（甘くなっちゃうかな？）って思ったけど、入れてみたさつまいもが美味しかった！
でも、なんと言っても今日のヒットは最後に入れた残りの焼売　
これがとってもトマト味とマッチ　

寒い時には　『鍋』　って思うんだけど、
ウチはいつも　『具だくさんスープ』
鍋よりもたくさんの種類のお野菜が使えるし、冷蔵庫のちょっとだけの残り物を綺麗に片付けられます　

パンはボンボンのチーズ入りのフランス（？）パン。
このパンもチーズがたくさん入ってるのにでしゃばってなくて、スープにはぴったりでした！
私たちは、あまりご飯を食べないので…
スープの味を引き立ててくれるバケットに出会うと、とっても嬉しいの　

普通、スープは前菜の次、メインの前にいただくんだけど、
私たちにとってのスープは、完全にメインです。
だんだん量が食べられなくなってきてるので…
お肉やお魚料理なしで、少量で栄養バランスの良いスープは、
歳を重ねてきた人達の食生活の強い味方だと思います