あっちとこっちで、細長くなって寝ている2人 🤣💦
そうしたらね、今、ナオから
👆この写真が届いた 🤣💦
ナオがウチで採れた茄子と買ってきたかぼちゃををグリルパンで焼いてくれた！
それをカレーにのせて、
茄子かぼちゃカレー✨
私、茄子カレーって初めて食べたんだけどね。
オリーブオイルがしみた茄子がめちゃくちゃ美味しい 👍
かぼちゃもよく合いました 👍
(福神漬けと茄子の間に見える黄色がかぼちゃ)
👆明日、3時か4時まで働いてくれる？
アレックスは(忙しくなると)仕事の段取りができないと思う。
👆ティムとのLINEのやりとりです。
👆ティムとのLINEのやりとりです。
今日はアレックスがお休みで、明日はティムがお休みです。
先週末からスクールホリデーに入っているので、ショッピングセンターのフードコートにあるウチの店は、ちょっと忙しい 😓
ティムと共同経営しているアレックスは、
人間的にはめっちゃいい人なんだけど、
調理経験が少ない上に、ちょっと頑固なので、忙しくなってくるとすぐにパニックになってしまって、
その日にしなくてはいけない仕込み等に考えがいかなくなってしまう 😓
でも、共同経営者なので、ティムがあまり強くも言えず、、、
最近はティムがお休みの時には絶対にアレックスと一緒に働く私に、秘密司令が来るようになった 😅💦
今回の司令は
1 サーモンの刺身はカットして2番目のタッパーに入ってるから、明日はそれを使って刺身パックを作る。(アレックスは作らない、作れない？)
2 アボカドをチェックして、柔らかいものから先に使う。(アレックスは柔らかすぎるアボカドが嫌いで、ちょうど良い硬さのものを選んで使うから、柔らかいアボカドが残ってしまう)
3 時間があったら、カレー用の玉ねぎを切る。
そして
「アレックスは信用できないから」
その後にマスクしたスタンプで
「他言無用」
やっぱねー、どんなにいい人でも、共同経営は難しいんだよね 😓💦
でも、やってみないと分からないもんね。
ティムには良い経験だと思う。