星野源

日本にいる人たちには今更の話なんだけど、、、😅💦

星野源ってさ、

ドームでコンサートもやったんだってね🎶

なんかね、「逃げ恥」見てから、

スポットファイで毎日聴いていて、

じわじわ〜って、星野源に惹かれてる　😝

でね、またまた今更なんだけどね、

ドラマと同じように「新垣結衣」と結婚したんだってね　🎶

それを知って、めちゃくちゃ嬉しい私です　😆

ザクロの花

初めてザクロの花が咲いた！

ひと月くらい前にも蕾がついたんだけど、

咲かずに落ちちゃった　😓

今度の花は、実を結んでくれますように　🙏

寿司マシンで巻き寿司

蒲郡に住むH氏。

30年以上の付き合いの良き友、良き兄貴。

3年前に彼が体調を崩して以来、毎日ここオーストラリアからの写真を送ってる。

時々短いメッセージを交えながら。

昨夜彼が「やすこの作ってるお寿司を見たい！」って言ったので、

私の作ってるお寿司の写真を撮ることにした。

と言っても、忙しいキッチンの中では

流石の私もなかなか写真なんて写せない　😅💦

今日はティムが一瞬消えた時に、

寿司マシンで作る巻き寿司を写せた！

100万？200万？する☝️この寿司マシン✨

最初にボタンを押すとすし飯のシートが出てくる。

それに海苔をくっつけて、裏返し。

具を乗せます。

☝️これはツナサラダとアボカド。

そして、もう一度ボタンを押すと、

☝️ほら！

柔らかく、でもしっかりと、

とても上手に巻けます♪♪

太さは日本の太巻と中巻きの間くらい。

☝️一本を半分に切って、出来上がり🎶

もちろんマシンだけじゃなくて

マシンでシートを作って並べて、巻き簾を使って手巻きもします！

私は全部マシンで巻くよりも☝️この手巻きの方が早くまける。

具材が全部切ってあって、直ぐ巻ける状態になっていれば、

30分で50本。

具材は

☝️アボカド。

☝️チキンカツ。

☝️唐揚げ。

これら➕ツナサラダ➕サーモン

は、オーストラリアのお寿司には必須！


次に☝️野菜のかき揚げ。

そして海老天かな。

以上、今朝のキッチンから！　😉