お餅、お餅！

“Akamatsu”は千葉県九十九里町の出身。

実家はコシヒカリを作っている専業農家です。

彼はここ埼玉県でぶらぶらしていますが、本当は跡取り息子ですから実家で米作りをしていなければいけないのです。


とはいえ、奴がいないとハイフラワーはつぶれてしまうので、もう少し埼玉県で頑張ってもらわなくてはいけませんね！


今日はその“Akamatsu”の実家に家族を引き連れてお餅を頂きに行ってきました。


　　　　　


数年前まで「かやぶき」の屋根でしたが、上から銅でかぶせてしまいました。

とても気さくなお父さんとお母さんがいつも息子のように迎えてくれ、私にとって、第２の「ふるさと」といえる家です。

この“Akamatsu”の実家に来る回数は、私自身の実家に寄る回数よりも多くなってしまったくらいですから。


年末は米の専業農家である“Akamatsu”家では餅をついて商売しています。

今日も１０人くらいの人が寄ってくれて手伝っていました。

私なんぞはまったく役立たず。ただ食べる人・ただもらう人です。


　　　　



５つの釜で米を蒸して、奥にある機械でつきます。

そして枠に入れて「のし餅」に。


　


役立たずの私たち家族は事務所に置く鏡餅とスタッフのお土産にのし餅をたくさんもらって帰りました。


“Akamatsu”のお父さん、お母さんどうもごちそうさまです！



　　　　役立たずの農場長より「ごめんなさい！」の気持ちを込めて
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ポーチュラカです！

先日出来上がったハウスの中のハウス。


　　　　


分かりにくいのですが、“Yasue先輩”が「２重じゃないと燃料を使いすぎる！！！」というので、さっそく２重張りに作り変えました。

２６日から、ポーチュラカが入っています。


　　　　　　　　　


ハウスの中には約２０００ポットのポーチュラカが植えられています。


　　


この苗はヨーロッパ（・・・どこ？）から送られてきた苗です。

この苗を使うと成長が早く、きっと庭やプランターで植えてもぐんぐん成長しますよ！


　　　　春になったら、ハイフラワーのポーチュラカを、よろしくお願いします！！！



この後、芽が伸びてきたら“育苗班のパートさん”が挿し穂を取って挿し木をします。

春までにどんどん増やして４月の末にはドド～ンと出荷ですよ！



育苗班の“Yasue先輩”、“Yo-ko”、“育苗班のパートさん”にエールを込めて、
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