昨日の午前中は嵐になりました。
雨と風がものすごくて、
イチゴ狩りのお客様、
ハウスに来るまでにビチョビチョ！！
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今日も応援をお願いいたします。
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ハイフラワーではスタッフを募集中です！！
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春休みが過ぎて、お客様もグッと減りましたね。
イチゴの実を貯めながらここまで来たので、
ちょっとイチゴの実を掃除したのです。
掃除と言っても傷んだものを採るのではなくて、
過熟になりそうなものや小さいもの、
１月半前に鉢が弱ったときの受粉失敗作など、
スタッフに採ってもらいました。
今回はパートさんにB級いちごとして販売！！！
美味しいですが、見た目は・・・ねぇ。
午後、雨が上がったので農場チェック。
ダールベルグデージー、育っていますよ！！
このあともう一度切り戻しかな！？
花は上がってきています。
小さなつぼみ。可愛い花が咲くのです。
花が咲きだすと、あっという間に満開になっちゃうのです。
大きくなるのがいやだったらザクっと切ると
これがまた、あっという間に花が咲いてきます。
見た目はか弱い感じですが、
除草剤にも負けないくらい頑強です！！！
お庭の片隅にいてもちゃんと主張してくれますよ！！
こっちは植えたてのダールベルグデージー。
実は今まで使っていたメーカーの種が無くなってしまって、
別のメーカーの種なのです。
植わっていないところが分かりますか！？
ほらっ、こんなに苗が不足しちゃいました。
発芽率の調整をしているのですが、それ以下の発芽率。
これでは今後作りにくいですよね。
園芸用の種は時々供給不能になることがありますね。
ある色だけなくなっちゃったりすることも。
この頃多い気がします。
生産するには安定的に供給してもらいたいのですけれど、
あちらにはあちらの都合もあるのでしょうね。
今日も技能実習生がトマト苗を植えてくれています。
いつ見ても本当に速いのです！！
そしてとても丁寧。
速くても雑には扱っていないのは
見ればわかります。
その後の生育も全く問題がないのです。
どうしてベトナムの子はこんなによく手が動くのでしょうね。
私、この子たちの半分くらいしか植えられません。
まだ１０代、二十歳そこそこなのに、
根気よく植え続けてくれる姿には頭が下がります。
アスパラが立茎の時期になりました。
１か月たっぷりと『春芽』を収穫したので、
ここから茎を立てて、光合成で芽を出してもらいます。
これからどんどん木を茂らせて、
このハウスがジャングルのようになります。
おやおや、なんでこんなに太くなっちゃうかなぁ・・・
アスパラの収穫はこのあと１か月お休みになります。
その間にしっかりと葉を茂らせます。
次はゴールデンウィークの開けた５月の中旬からの収穫です。
『夏芽』と言われている『春芽』とは違った味わいになります。
お楽しみにっ！！！ ^^。
イチゴ、
そんなわけで、実の掃除をしたのです。
いよいよハイフラワーのスタッフにも
イチゴが回ってきましたよ！！！
今日は奇形なイチゴが多いので、
イチゴソース作りです！！！
けっこうたくさんあったので、
たくさんのソースが作れましたよ！！！
このあとの写真はなぜか真っ暗で、
よくわからなかったので削除しちゃいました。
美味しいイチゴソースのおかげで、
食パンとホイップクリームで
イチゴパン祭りになりました！！！！ ^^。
Shi-mo がお気に入りのラグラス。
出荷しながら暴れている枝を切ってきたようです。
色付けして楽しんでいます。
えっ、試験中ですか！？！？
試験だったのですね。
でも、この後は Hichako-san と Yu-ko-san にお任せのようです。
イチゴ組の Yu-ko-san には
ラッピングの材料を買ってきてもらうことにしました。
可愛いブーケを作ってもらいたいなぁ。
さぁ、今日は晴れっ！！！
ここのところ雨や曇りに悩まされていましたから、
今日からしばらくいい天気のようなので、
ガッツリとあちこち管理をしていきましょう。
では、農場に出るとしますか！！！
今日は風も穏やかそうなので、
植物が春を満喫してくれそうですね。
毎日お昼の１２時に空を見上げましょう！
今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。
地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか？
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか？
世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。
そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。
国も宗教も思想も組織も越えて、
毎日お昼の１２時、みなさん一緒に青空を見上げましょう！
