WBC決勝進出～～
最後まで見ごたえがありましたね～
もちろん明日も勝ってほしいけれど…
充分感動＆幸せ気分を味わいました
今日はスープカリーを作りました
冷凍していたローストチキンを使い切りたいと思いまして…
2か月前に誘われてコストコに付いて行き
品名「ロティサリーチキン」というのですが
彼らがドサドサとカートに入れたのがこの商品でした。
「美味しいよ～」と勧められて一羽だけ買いました。
…帰宅して気付いたけど
そんなにチキン食べないかも…
若い方はなぜあんなにチキンが好きなんだろう…
気付けばここ数年のうちに
から揚げ専門店があちらこちらにオープンしてます
あ、ちょっと脱線しました^_^;
先日ブログに記載した「ガーリックツイスト」ですが、
スパイスをつぶすのに役立ちました
スープカリーの時はホールのクミン、キャラウェイを包丁を使って刻んでいました。
刻むといっても小さく、硬いのでどんどんまな板から飛び出してしまって
プチストレスでした。
ちなみにホールのキャラウェイはこういうものです
↓
・・・
まったく季節感のないご飯ですね^_^;