こんにちは
明日はもう4月になるんですね…
もうすぐ夫の一周忌がやってきます
去年の今頃はもう最後の最後だったので
やっと面会が許されて
ずっと付きっきりで
次第に話すことも反応もなくなっていく夫と過ごしました
外には出られないので
病院の１階にあるコンビニで買ったものがわたしの食事でした
今テレビなどで
「コンビニグルメ」とか「コンビニスイーツ」とかがとり上げられていますが
美味しいって本当ですか～～
わたしにはどれもこれも美味しいとは思えませんでした
もっとも当時は味わっているような場合ではなくて
倒れなければいい
くらいの気持ちでしたが…
今日は横着してパスタの一皿です
こんなカヌー型（？）のお皿を買ってみました
わりに食べやすい形です
長さ36㎝もありますが…(^-^;
この頃パスタは水に浸けておく
いわゆる「水浸けパスタ」にしています
さっと茹でるだけで良く、もちもちした食感になります
お試しください
それでは良い一日を
