南高梅、追熟1日目
2日目
3日目
色がどんどん変わってくるし、香りが立ってくる（フルーティな香り）から様子を見てて飽きない
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2日目
3日目
色がどんどん変わってくるし、香りが立ってくる（フルーティな香り）から様子を見てて飽きないでもそろそろ追熟も終わりっ！
てことで梅干しを漬ける準備に取りかかりま〜す！！
楽しみ
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追熟…初めて梅干しを漬けた去年は知らなかった技だったりする🤭
とろけるチーズをたっぷりかけてバーナーであぶったところに目玉焼きを今夜は東坡肉‼️
仕込みは昨日からドーン‼️
東坡肉の大好きな友達がこのメニューの時は必ず食べに来るという。。。(≖ლ≖๑ )プッお腹いっぱい！
ご馳走様でした
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そろそろところてんの季節ですね
今まではスルーしてたところてんコーナーでつい足が止まり…
買っちゃった
今年初のところてん〜♬
ンマー！！！
メインはこれまた今年初のゴーヤチャンプルー(∩´∀｀)∩
ンマー！！！メインはこれまた今年初のゴーヤチャンプルー(∩´∀｀)∩と、ちょっと焦げた鯛の味噌漬でした
どれも美味しかった
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今日はスーパーで鶏系しか目に入らず…
鶏づくし
・手羽元と破竹とゆで卵のすっぱ煮
・鶏皮の唐揚げ
・軟骨の唐揚げ
・野菜サラダ
となりました
唐揚げは「これでもか！」てくらい揚げたのにあっという間に無くなった
みんな喜んで食べてくれたからヨシ！(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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鰆を頂きました(∩´∀｀)∩
娘の大好きな卵！！！しかもデカい！
味噌漬け用のお味噌も一緒に頂いたので半分は味噌漬けに
残り半分と卵は煮付けに
思いもかけずご馳走な晩御飯となりました娘、卵に大喜び（笑）
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里芋を大量に貰っていて数日前に煮っ転がしを作ったのだけれど、まだまだ残ってるコ達から根っこがモリモリ…:(´ºωº`):
ドン
メインは厚揚げと豚肉と梅を炒めて梅酢で味付けしたものを
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これは早く使い切らなければ
ドンメインは厚揚げと豚肉と梅を炒めて梅酢で味付けしたものを里芋は皮剥きさえ頑張ったら後は楽なんだけどね〜(^◇^;)
皮剥きだけで30分はしんどかった
でも美味しいからまた頂きますよ（笑）
(๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ-
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今日は久しぶりに朝から大忙しな一日…
完成のタイミングでポコがぐずり始めてママがこれを食べる頃には完全に麺が伸びてました
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やらなければいけない用事を次々とこなし、買い物も山盛りして大急ぎで家に帰ったのが12時
お腹空いたやろ〜
ダッシュで作ったのは坦々麺ならぬ坦々うどん
完成のタイミングでポコがぐずり始めてママがこれを食べる頃には完全に麺が伸びてましたポコは母乳をもらってさらにミルクも飲んでお腹いっぱい状態に（笑）
娘が味付けを褒めてくれたので良かった良かった
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頂きました〜！！！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
久しぶりで嬉しい〜！！！一旦全てを酒蒸しにし、半分はボンゴレに
授乳中のねーちゃんが食べやすいよう貝殻は全部取りました
授乳中のねーちゃんが食べやすいよう貝殻は全部取りましたいっぱいもらったのに一瞬で無くなった（笑）
美味しいマテ貝、ご馳走様でした
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