釣りに行ってたダンナが干物を買ってきた
ありゃ？見たことない魚だ…
袋には「あい」って書いてある
美味いのか？
せっかく買ってきてくれたんやから料理せな！
てことで、今夜はまんばのけんちゃんと「あい」の干物、
ひらたけのバター醤油炒めと菜花の和え物とクリームチーズが晩御飯
で、気になる「あい」ですが…
ほっけの干物をちょっと淡泊にした感じ。
塩加減が絶妙でかなり美味しかった
明日は久しぶりに平日のお休み。
のんびりするぞ～～～！！！
今日仕事に行ったら机の上にでっかい袋がどかっと置かれてた
「な…何？何が入ってるん？？
」と覗いたら…
でっかいヒラタケと・・・・・・・菜花
ヒラタケなんて見たことないくらいでっかくてかさも厚くて超立派
しかも一株丸々が入ってた
菜花もひっさしぶりに見たわ～
嬉しすぎて一人袋の中を覗いてはキャーキャー言っとりました
どうやら私の菜花好きをよぉ～く知ってる介護士さんがプレゼントしてくれた模様
（後でお礼しに行った）
そして…
別の人からは大量の「まんば」のお裾分け
なので今夜は頂き物づくし
まんばのけんちゃん（かおりんバージョン）と菜花のマヨ和え
ヒラタケと白菜のお味噌汁（超薄味バージョン…味噌が少ししかなかった
）
どっちも自慢したいくらい美味しかった
さ、今夜は娘が片付けしてくれるらしいので後は任せてとっとと寝よう～
今日は（も？）手抜き～♪
もやしとネギの青い部分をルクエでレンチンしつつ…
買ってきた豚バラ肉の塊をやや厚めに切ったのをじっくり炒めて
キッチンペーパーで脂を徹底的に拭き取った後またフライパンに戻して
お酒・みりん・砂糖・醤油・味噌・すりおろした生姜で味付けしたのがメイン
サブはいつものキムチ納豆
手抜き万歳！
久しぶりに脂っこいモノ食ったわ～
今日は早く寝るぞ～！！！
まだ風邪ひき中のかおりんです
治りそうになって油断してたらまた悪化
なのでご飯作るのも休み休み…
今朝は野菜ときのこたっぷりのスープを作りました
昨日の夜作っといたサラダとさんまの胡麻みりん干しとしいたけのバター炒め、
土佐ジローの卵かけご飯と合わせてまぁまぁ（？）豪華な朝ご飯となりました
夜もおんなじようなメニューやろな～
油断大敵！
早く風邪を治さねば！！！
「釣りに行った時に『ゆず酢』売ってたら買って来い！」とダンナに指令出しといたら
今日土佐ジローの卵とゆず酢を買ってきた
早速サラダに使ってみた
今日はわさび菜・クレソン・ツナ・リンゴ・ブラックペッパー入りクリームチーズのサラダ
いつものレモンで作るサラダより風味があって断然ウマい
一升瓶だからなっがいこともつやろな～
これで当分はレモン絞る手間も省けてええわ～♪
寒暖の差の激しい今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
ワタクシはといいますと…
風邪ひきましたーーーーー
昨日から前兆はあった…防衛するためのうがいもしたしのど飴も食べた…
でも負けたーーー
喉、めっちゃ痛いし寒気も少々…
こんな日は鍋やろ！鍋！！！
晩御飯作ってたら娘がやってきて「今日は何？」「鍋やで！」「やったーーー！！！
」
「で？何の鍋？？」「キムチ鍋ですが何か？？？」「え～～～？キムチ鍋！？
」
にんにくと粉唐辛子をたっぷり効かせ、ごま油・味噌・醤油・コチュジャン・砂糖で味付けした
キムチ鍋はそれはそれは美味しかった
ちなみに「辛過ぎ！」と悲鳴をあげてた娘にはパルメザンチーズを沢山かけて
マイルドな味付けにしてあげますた
これで風邪が撃退できたかな？（今は小康状態）
明日には治ってることを祈る！
ちなみに明日は今月３回目の飲み会だ～！！！
今夜は久々にカレー
といっても昨日の野菜スープの残りにカレーのルーを入れて
他の調味料もちょろちょろっと入れた簡単カレーでございます
もちろん野菜スープがベースなのでお肉も入っとりません
なので
先週ダンナが買ってきてた『土佐ジロー』の卵をトッピング
土佐ジローの卵は10年くらい前に初めて買って以来、
高知に行く機会があれば必ず探して買ってくるとっても美味しい卵で
普通の卵の半分くらいのサイズながら味が超濃厚
この卵で「卵かけごはん」を作ったらもう他の卵では食べれんくらいマジでウマい
で、カレーにこの卵をかけて出したら娘が
「え～～～？カレーにかけたん？？もったいな～」「文句言わずに食え」「へ～い」
さすがは土佐ジロー！適当に作ったカレーもめっちゃ美味すぃ～
これと昨日のブラックペッパー入りクリームチーズでとっても美味しい晩御飯となりました
イカはいらんけど（笑）土佐ジロー、また買ってきてもらわねば～～～
毎日欠かさずチーズとヨーグルト食べてるかおりんです
乳製品は糖の吸収を緩やかにする作用があるそうな
もともと乳製品が大好きだったのでここぞとばかり食べまくっております
（食べ過ぎ注意）
最近ハマってるのがフィラデルフィアのクリームチーズ
そのまま食べるのももちろん美味しいけどサラダに入れるのがマイブームで
たっくさん入れた黒コショウがチーズに絡まったのがたまらんウマさ
で…
昨日スーパーで買い物してたら「ブラックペッパー」バージョン発見
もちろん即バイト
（奥が普通ので手前がブラックペッパー）
早速今朝味見～
う～ん、ブラックペッパーの味だ
当然っちゃ～当然だけどかなり黒コショウが入ってる
私的には粗挽き黒コショウが入ってたら合格なんだけどちょっと違う～
朝食のお供って感じじゃないわね～…
どっちかって～とビールやワインのおつまみ系？
まぁこれやったら誰も手ぇ出さんやろから安心できるけど
（普通のは知らん間に娘に食い尽くされてることアリ
）
調子に乗って二箱買っちゃったから私一人でボチボチ食うとしま～す