ソラマメの冷製スープ

昨日宣言した通り（？）作りましたよ！
ソラマメのスープ！！





ちょっとピンボケですが…(^^;


昨日茹でたソラマメと牛乳、生クリーム、

固形スープの素をお湯で溶いたものをミキサーで

「ガーッ！」っとまわして塩・コショウで味付けしただけ。









あとは他のおかずが出来上がるまで冷蔵庫で冷やすのみ。

昨日苦労して皮むいただけに今日は簡単だぁ～








つーことで、本日の晩御飯の出来上がり



鶏の唐揚げ、ポテトとアボガドのサラダ（卵、玉ネギも入ってるよ）、
ソラマメの冷製スープ。。。まぁこんなもんかな？






自宅で冷たいスープを飲むのが初めての娘は

「うわ～！冷たいスープや！！お～いし～い！！！」

と喜んで飲んでくれました




皮むくのは大変だけど…

これから暑くなるしたまにはこういうのもいいね