梅干し作り

昨日、今日で梅を沢山漬けました

こちらは南高梅！

4kg


こちらは青梅✨

1.6kg

どちらも塩分は15%で🙆‍♀️

一週間ちょっと前に漬けた塩分20%の子梅

いい感じに梅酢があがってきています

梅雨明けが楽しみ〜

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