地場産業-岐阜県郡上市：郡上八幡

Gujou Hachiman, Gujou City, Gifu Pref.

さてさて、岐阜県郡上市の郡上八幡にやって来たのですが、郡上八幡には面白い地場産業が発達しているんです。
地場産業というのは一定の範囲の地域において、特定の業種の地元資本の中小企業群からなる企業群が集中的に立地している産業のことで、
絹織物や綿織物のように江戸時代から始まる伝統的なものから、メガネや時計などのように明治以降新たに西欧から技術導入されて
発展したものまで日本各地に様々な地場産業がありますね。


郡上八幡の地場産業の一つが食品サンプルなんです。全国の食品サンプルのうち、なんと60％が郡上八幡で生産されているんです。
この建物は「食品サンプル創作館・サンプル工房」といい、食品サンプルの製作体験や商品の購入ができるお店なんです。


なぜ郡上八幡で食品サンプルの製造が盛んなのかというと、食品サンプルを生んだ郡上八幡出身の岩崎瀧三という人がいます。
彼は大阪で起業して成功し、出身地への恩返しとの思いから工場を設立しました。これが始まりだそうです。


本物かと見まごうような食品サンプルですが、最近は外国人観光客にも人気だということです。
確かにこれも日本人ならではの技術の高さという気はしますねぇ。


ワタクシ達は郡上八幡の町の南側へとやって来ました。夏の日差しが眩しくなってきました。


繁華街の新町から角を曲がった町なかに、「やなか水のこみち」と名付けられた路地があります。
玉石を敷き詰めた道と水路、柳の並木、大きな家屋敷…誰もがちょっと休憩したくなる素敵な場所です。


木陰に入ると涼しさを感じます。同じ30度の気温でも、暑さが身体に纏わりつくような大阪の暑さとは違う気がします。


そして、清らかな水の流れを見ているだけで2〜3度は気温が涼しくなるような気持ちになりますね。


時刻が11時を回りました。早朝から行動するワタクシ達は、そろそろ空腹感を感じていたのでした。

使用したカメラ：1、4、5、8枚目はFUJIFILM X-T1、他はFUJIFILM X-Pro2


この日、食品サンプル創作館の中には結構な数の外国人の観光客がいたのですが、食品サンプルを手にしては
「オー」「ワオ」と声を上げていました。サンプルを初めて見る人も多いのでしょうね。
特に子供達は大喜びでした。私たちには当たり前のものでも、初めて見たら驚きでしょうねぇ。


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