春の食養生🌸

こんにちは。

スタッフの籔本です💫

今週も朝方はまだ冷え込む事が多く、

なかなか春を感じられないままでしたが

来週からは気温も上がりポカポカ陽気が期待できそうです🌈

今日は春の食養生についてです🧅

春に旬を迎える食材としては、

たけのこやフキノトウ、タラの芽などの山菜

がお馴染みですよね🍃

ポリフェノールやビタミン類を多く含み栄養満点です💯

他にも春キャベツや新じゃが、新玉ねぎなど、「春」や「新」と付くお野菜も柔らかくとても甘みがあって美味しいですね😋

また「肝は春を主る」と言われるように

春は五臓六腑の中で肝と関係が深く、

春は肝の機能が活性化します。

肝は血を蔵し、気を全身にめぐらす働きも担っています。

血が不足すれば精神的に安定せず、イライラや不眠、気持ちの揺らぎなどが生じやすくなったり、

めぐりが滞ることで肩こりや筋がつりやすくなってしまいます💧

味覚で肝に関連しているのは酸味です。

柑橘類や今の時期だといちご🍓など

適度に酸味を摂ることで、

肝気を補い、栄養を含む血を全身に隅々まで送る事ができます！

ぜひ毎日のお食事に少しプラスして

春を感じる味覚を楽しんでくださいね🌸

春は肝が旺気出来ない為に、目眩(めまい)を訴える患者様が多く見られるのも特徴です😊
鍼灸治療で肝の機能を高めましょう。

そして！明日は！

はり師、きゅう師の国家試験です❣️

受験生のみなさま、

頑張ってくださいねー❣️