続けての投稿。
先日に続き、今日も食パンを焼きました
『モナミ』で作った食パンが、何となく小麦粉の風味が足り無い気がしたので、今日は違う強力粉を買ってきて作ったの。
『スーパーキング』です
こちら…
１k→￥３９０原産国→アメリカ、カナダ特性→風味が豊か。最強力粉。食パンやイギリスパンに最適。いつもの富澤で買ってきたのですが、『人気第１位』ってなってました
とにかく滑らかな感触で、よく捏ねるとツヤツヤになります。
この写真ではツヤ感があまり伝わらず残念
そして今日は食パン型の蓋を使って、角食パンを焼いてみたのですが…
ななな、なんと…
大失敗Σ>――|li(゜Д゜:;)il|―＞
蓋に生地がくっ付いてしまい、上手く剥がせなかったの
大ショックです
せっかく粉も買いに行ったのに…
そういえばこの食パン型。初めに空焼きをしなければいけなかったんだけど、説明書に『蓋は外してください』って書いてあったから蓋は空焼きしなかったのよね
もしかしてそれって『蓋は外して別々に空焼きしてください』の意味だったのかしら
とにかく…大ショックの食パンですが、味は明日の朝食のお楽しみです…
カボチャの種が入ってて美味しいの
カロリー高そぉ…
