【作り置きで朝食革命】卵の新常識！
茹で卵より簡単で消化が良い
ポーチドエッグの作り方
忙しい朝でもバランスよく食事をとる事は重要です！
アミノ酸スコア１００の完全栄養食品「卵」を
最も消化吸収よく食べるには、
半熟茹で卵より簡単なポーチドエッグがオススメです。
きれいで失敗なく作る方法を覚えておくと、
野菜料理やサラダ、トーストなどに重宝します。
作り置きもできるので、便利です！ぜひお試しください。
★チャプター★
ポーチドエッグの作り方は 4:15 からご覧ください。
知ってよかった！お腹の悩みを解決しちゃう
スゴい栄養素【管理栄養士が解説】
便秘、下痢、腹痛などの腸の不調。
さらにはIBS（過敏性腸症候群）や
IBD（炎症性腸疾患・潰瘍性大腸炎やクローン病）などのより深刻な状態も。
これらの腸の不調にはリーキーガットという
共通した状態が横たわっていることが多いです。
今回はそのリーキーガットの修復に役立つ栄養素と
そのとり方について解説しました。
亜鉛、ビタミンD、ケルセチン、クルクミン
リーキーガットの修復に最も重要な栄養は、グルタミンです。
（注意：グルタミン酸でなく、グルタミンです）
グルタミンの摂り方
１ 筋トレなど激しい運動をしている人
２ ストレスが多い人
３ 大きな怪我をしている人
このような人は血液中のグルタミン濃度が減少するので
意識してグルタミンを摂る必要がある。
サプリメントで摂取する。１日５g、が目安です。
数回に分けて摂ることをお勧めします。
注意：自閉症の子どもはグルタミンをたくさん摂ると
グルタミン酸に変換されて、脳の神経を興奮させてしまいます。
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