今日は三木会の例会、第三木曜日でした。厚生省の助言による食生活改善推進員の教育事業が約30年前の昭和58年度から開始され、地域の実情に応じ住民に密着したきめ細かい方策を推進するよう各市町村に食生活改善の地区組織活動を行う推進員の教育事業を実施するとあるんです。三木会の会員数は 59名、昨年度より会員となりました。6班に班分けされ、僕は3班です。食育にまつわる講話も毎月計画され、献立も毎月役員さん達が検討され、町の栄養士さんの監修のもとで決定されています。昨年末の 12月は忘年会で調理室の大掃除後に"山のれん" まで送迎バスで移動してのにぎやかな忘年会でした。年始の1月例会は 日本不妊カウンセリング学会の認定試験と重なり、欠席しましたので、今年最初の参加でした。今日は座学講師として中樽の福珠窯でテーブルコーディネーターとして活動されている 福田まさ子さんのお話が聞けました。調理は6班それぞれ違った鍋料理を楽しみました。 . . . 本文を読む