ハヤトウリ をいただきました・・さてさて 佐賀有田町・・・ 2020.11.15

ハヤトウリ　西洋梨みたいな形です。

どうやって食べようか・・？　重さは　約500gr/ 2ヶ

瓜の浅漬けみたいな感じで、アレンジして漬けてみようかな。

どんな出来栄えになるかを考え想像しながら調理してみました。

その工程を紹介しますね。

まずは、真ん中からふたつ割に！

わりと中は柔らかそうな感じですが、がわは　硬かったですよ。
漬ける　調味料は

今回は、粉わさび を 使ってみました！

・粉わさび  10 gr
・塩             15 gr
・砂糖         30 gr      を 使いました

ビニール袋に 入れて、調味料を混ぜ合わせました

封をして 冷蔵庫の中へ

さて、2～3 日 と思っていますが 明後日 日曜日の朝食 に出せたらと考えています・・・ 

2晩 経ちました・・・

食べれるかな・・

袋から取り出してみました
もちろん、水洗いの 必要はありません

美味しそうです
さっそく、切ってみましょう

サクサク とした歯ざわりの
食べ飽きない味に仕上がっていました

これは、おすすめ です！