3月下旬の週末。
クルマでららぽーと海老名へ行ってみた。
電車では何度か行ったことはあったが、クルマでは初めて。
国道246から「ららぽーと」へどう結びつくか？、一応事前に調べてみた。
マクドナルド 海老名上郷店がとてもよい目印であることがわかった。
クルマに一応カーナビはついているが、予習してイメージトレーニングしておくと、実際の運転時に心にゆとりができる。
屋上の駐車場がキャパが大きいようだが、週末はあっという間に満車になってしまいそう。遅くとも午前11時前に現地に着きたい。
国道246がかなり渋滞していた。なんとか現地に到着。
ららぽーとにやってきた目的は、ハングリータイガーららぽーと海老名店さんでランチをいただくためであります。保土ヶ谷本店や若葉台店のほうがうちから近いのだが、どちらも駐車場のキャパが小さいのが不安であった。どうせなら確実なほうがよい。4階に目的のお店はあった。お昼時少し前だったが、すでに30分以上待ちの行列だった。恐るべし人気店。
ようやっと店内に案内される。ハングリータイガーさんでお食事は何十年ぶり？
バブルのころはあちこちに店舗があった。20年ほど前にO157の不祥事があって規模は一気に縮小。現在は12店舗が現存しているようだ。
ダブルハンバーグステーキをスペシャルセット3450円で頼んでみた。
スペシャルセットには、スープ＆サラダ、パンまたはライス、お飲み物がつくそうな。この日もパンよりライスが欲しい気分だったので、ライスを選んだ。ライスのおかわりについてはメニューに特に書かれていないようであった。もしかすると有料かもしれない。次回にスタッフに訊いてみましょう。
ナプキンになにやら説明が。
「当店のハンバーグは、お召し上がりいただく直前に、鉄板上で最終調理を行います。お客様の目の前に料理が運ばれましたら、ナプキンを胸もとまで持ち上げていただき、油がはねなくなってからお召し上がりくださいませ。（おおよそ60秒以上かかります）」
そうそう、スタッフさんがソースを投入して、ジュワーっと派手な音がする最終調理の儀式が重要なイベント・パフォーマンスなのだ。
クルマでららぽーと海老名へ行ってみた。
電車では何度か行ったことはあったが、クルマでは初めて。
国道246から「ららぽーと」へどう結びつくか？、一応事前に調べてみた。
マクドナルド 海老名上郷店がとてもよい目印であることがわかった。
クルマに一応カーナビはついているが、予習してイメージトレーニングしておくと、実際の運転時に心にゆとりができる。
屋上の駐車場がキャパが大きいようだが、週末はあっという間に満車になってしまいそう。遅くとも午前11時前に現地に着きたい。
国道246がかなり渋滞していた。なんとか現地に到着。
ららぽーとにやってきた目的は、ハングリータイガーららぽーと海老名店さんでランチをいただくためであります。保土ヶ谷本店や若葉台店のほうがうちから近いのだが、どちらも駐車場のキャパが小さいのが不安であった。どうせなら確実なほうがよい。4階に目的のお店はあった。お昼時少し前だったが、すでに30分以上待ちの行列だった。恐るべし人気店。
ようやっと店内に案内される。ハングリータイガーさんでお食事は何十年ぶり？
バブルのころはあちこちに店舗があった。20年ほど前にO157の不祥事があって規模は一気に縮小。現在は12店舗が現存しているようだ。
ダブルハンバーグステーキをスペシャルセット3450円で頼んでみた。
スペシャルセットには、スープ＆サラダ、パンまたはライス、お飲み物がつくそうな。この日もパンよりライスが欲しい気分だったので、ライスを選んだ。ライスのおかわりについてはメニューに特に書かれていないようであった。もしかすると有料かもしれない。次回にスタッフに訊いてみましょう。
ナプキンになにやら説明が。
「当店のハンバーグは、お召し上がりいただく直前に、鉄板上で最終調理を行います。お客様の目の前に料理が運ばれましたら、ナプキンを胸もとまで持ち上げていただき、油がはねなくなってからお召し上がりくださいませ。（おおよそ60秒以上かかります）」
そうそう、スタッフさんがソースを投入して、ジュワーっと派手な音がする最終調理の儀式が重要なイベント・パフォーマンスなのだ。
まずは、サラダとスープがきましたよ。
スープはクラムチャウダーでとても美味しかった。大当たり。スペシャルセットにして大正解。サラダは、まあ普通。ドレッシングが何味だったか？記憶がない。フレンチドレッシングだったような気がする。
スープはクラムチャウダーでとても美味しかった。大当たり。スペシャルセットにして大正解。サラダは、まあ普通。ドレッシングが何味だったか？記憶がない。フレンチドレッシングだったような気がする。
これが最終調理で投入されるソース。
音と目と香りの三位一体で楽しめる最終調理の儀式。
楽しみ～！
高温でギンギンに熱せられた鉄板の上に載ってハンバーグがやってきましたよ。ジリジリ音がしてます。ハンバーグは炭火で焼かれ、外側にはしっかり焦げ目がついているが、中はかなりレアな状態。
いよいよ、最終調理の儀式！
これをスタッフさんが半分に切り分け、ソースをかけます。
ジュワーっと大きな音。泡立つソース。
湯気が派手に立ち上り、油が跳ねまくる。ナプキンでガードしないと大変なことに。
レアなお肉が高温の鉄板で焼かれる美味しそうな香り。
写真と文字だけでは、その臨場感の1億分の１も伝えられないのがもどかしい。
スタッフが去ったあと、自分でさらにハンバーグを小さく切り分けます。
レア状態のお肉に火を充分に通すために。
鉄板が満員御礼になってしまう。
朝ごはんを抜いてしっかりお腹をすかせて挑んだ久しぶりのハングリータイガーのハンバーグ。めちゃくちゃ美味しかった。適度に歯ごたえがあるのが個人的な好みなのでちょうどよかった。あと、付け合わせのジャガイモが外はカリカリ、中はホクホクで素晴らしく美味しかった。インゲン、ミックスベジタブルで彩りもよし。右側の茶色はソテーされた玉ねぎ。これらとお肉を一緒に口に入れることによって味の変化も楽しめる。ハンバーグがダブルだとかなりのボリューム。ライスのお替りはしなくても大丈夫な量であった。
締めのドリンクはアイスコーヒー。
ハンバーグで熱々になった口の中を冷やします。
というわけで、久しぶりのハングリータイガーさんのハンバーグは、こちらの期待のさらに上を行くおいしさで大満足。なんで何十年もブランクになってしまったのか？もっと頻繁に来るべきであった。近いうちにまた来たい。
買い物を済ませた後、夕方にお散歩。
欲しい！
めいちゃんが大好きなお客さんがつくったものかな？
八百屋さんでめいちゃんグッズを販売したら、そうとう売れまっせ。
めいちゃん「いらっしゃい！イチゴがいいの入っているよ」
これからまだたくさん歩くので、イチゴは傷つけてしまいそう。
茄子、しょうがなどを買いましょうかね。
背中の毛をブラシされて満足そうなめいちゃんでした。
めいちゃんが大好きなお客さんがつくったものかな？
八百屋さんでめいちゃんグッズを販売したら、そうとう売れまっせ。
めいちゃん「いらっしゃい！イチゴがいいの入っているよ」
これからまだたくさん歩くので、イチゴは傷つけてしまいそう。
茄子、しょうがなどを買いましょうかね。
背中の毛をブラシされて満足そうなめいちゃんでした。
閉店間際の時間帯だったけど、めいちゃんに会えてよかった。