★何十年ぶりの「すきやき鍋」

年末大晦日はいつも我が家は海老やカニがメインでしたが、最近は「すきやき鍋」をする家庭が多いと聞いて、我が家もそうしようと今年はすき焼き用の鍋も買って準備しました。

確かに「すきやき」って普段しませんよね。確かにお肉が高いですよね。
ということで、年末のごちそうかも。

確かに家族が多いと大変ですね。でもそれだから年１回の年末かも。

まずは肉を先に焼いて、割り下を入れて、野菜を入れました。

以前松阪で食べた松阪牛のすきやきを思いだしてしまった。

久々の家庭すきやき鍋にＨＩＤＥＫＩ感激です！！