先日のメールで血糖測定のことを書いたらすぐに、ダイエット・エンドの常連さんから、測定の申し出がありました。「検査すると空腹時の血糖がいつも低めなんですぅ。」とのことで、測定用のチップ他をお買い上げ頂き、ご自分で測定してもらったら、確かに低め。その日はそのまま帰られて、本日、再度挑戦!もう一度測られたら、やっぱり低め。正常範囲以下。なら、何か食べた後ならどのくらいに上がるかしらん?ということで、血糖値が上がりやすいということで問題になる缶コーヒーを、自販機で購入してもらい、飲んでしばらくして測定しようということになりました。「え~~~ん、缶コーヒーは苦手~~。」「なら、どうして買ったんです?」「だって血糖値が上がるって言ったでしょう。」「しかし、他のジュースでも云々。」ワイワイガヤガヤ。結構、楽しい♪その間に、試しに黒田さんと私も測定。私は食後2時間以内でしかも直前にドリンクも飲んでいたので・・・125。ま、時間的にもこんな感じかな?黒田さんは食後3時間たっていたためか、どちらかというと正常域よりも低血糖気味。(やっぱり~~。)とにかく、測定器は正常だということもわかって、再び、缶コーヒーを必死で飲み干したダイエット・エンドの常連さんが測定。多少、血糖値は上がっていました。いずれにしても、「50以下で即受診」というレベルの話ではありません。(測定用のチップ他の代金、二回目はサービスでした~。無理に缶コーヒー飲ませてしまってすみません。)ちなみに、食べ物によっては、食後急に血糖値が急上昇するために、インシュリンも急激に分泌して、逆に低血糖になったりすることもあります。そして、この急激な血糖値の降下は脳にも あまり良くないようです。またキレやすい子ども、精神状態が不安定な子どもにもなりやすいとか・・・。ゆっくり、血糖値があがり、ゆっくりインシュリンが分泌して、ゆっくり血糖値も下がってゆくのは、ご飯です。やっぱり日本人は白米ですね♪
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