ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

ごはんが減りまくったチャーハン

2010-03-16 20:06:52 | 日記
忙しいので、作ってもアップせずにためておくばかり。
チャーハンも確か先週作ったもの。

残りごはんがあったので、チャーハンにする。

具材を準備。
今日はシラスを最後にいれる。割引だった。お得お得。
CIMG0610.JPG

つけあわせのスナップえんどうをゆでる。
CIMG0611.JPG

レタスを準備
CIMG0612.JPG

青ねぎもたっぷり!
CIMG0614.JPG

具材を炒める。
CIMG0615.JPG

ごはんを投入・・・・ぬおぉおおおお!!!
フライパンにごはんがくっついて、くっついて、半分に減ってしまった。
CIMG0616.JPG

できあがり。
しらすと青ねぎをたっぷりちらす。
CIMG0619.JPG

うまい!!!
でも、フライパンについたごはんがもったいないなぁ。




夜 カレー

2010-03-07 19:53:27 | 日記
今日はカレーが食べたくなったので、カレーにする。


たまねぎを4つ切る。
あらくきっているだけなのに、すごい刺激で、涙がとまらん!
ぬぉおおおおおおおっ!!! くさってんのか?!

CIMG0591.JPG

気をとりなおし、炒める。

CIMG0593.JPG

肉、野菜をいれる。
豚、鶏、牛、豪華トリプルカレー。

CIMG0596.JPG

水を入れて煮る。
パセリの芯が余っていたので、ブーケガルニを作っていれる。
なべからはみだしそうだ。

CIMG0597.JPG

カレールーをいれる。
粉末で使いやすい。

CIMG0598.JPG

ごはんもたけた。
はじめちょろちょろでたく!うまくいった。

CIMG0599.JPG

できあがり!

CIMG0600.JPG

うまい!たべやすい!




ミーとローフと付け合せ野菜

2010-03-07 19:19:05 | 日記
いつ作ったか忘れたが、ハムステーキが食べたくて、探すがないので、ミーとローフを代わりにかってくる。


ミートローフを切る。

CIMG0581.JPG

オーブンで焼く。

CIMG0583.JPG

つけあわせはにんじんのバターソテーとほうれそうのバターいため。
両方とも大好物である。
にんじんをゆでる。

CIMG0582.JPG

バターをとかす。

CIMG0584.JPG

ほうれん草を投入。

CIMG0585.JPG

できあがり。

CIMG0587.JPG

ミートとというより、さつま揚げのようだったことを覚えている。