やっぱりチキン

クリスマスイブは
チキンを食べます（笑）
これは
お・や・く・そ・く！！

でも、ケーキは食べられないのでパス！

仕事帰りに買い物をしていても
あぶらっこいチキンはどうにも手が出ないし
鶏もも肉は売り切れてるし(ーー゛)
残っているのは
ささみとムネ肉だけ

さっぱりとムネ肉でなんか作ろうっと！

で、作ったのがこれ
あいかわらず、きれいにうつっていない（笑）



ムネ肉にスパイスたっぷりつけて焼いて
あとは、無水鍋に
玉ねぎやお芋やニンジンやパプリカや　いろいろ放り込んで
蓋をして２０分♪♪

ハーブ野菜のサラダにアボカドやリンゴを放り込んで

でっきあがりぃ～！！
超手抜き
超簡単


サラダでしょ



鳥の野菜蒸し焼き？？？



見た目は悪いが、ガーリックトースト　ニンニクだぁ～（笑）



で、信州土産にもらったワイン

甘かった(ーー゛)。。。。

そして今夜は　この子達も＾＾



あら。。。
リュウがいない。。。

リュウちゃんはウエットのキャットフード嫌いなので
別に用意しました＾＾
好き嫌いばかりです　この子は

酔うほどもワインは飲まず
あ～
美味しかった！！と自己満足（笑）
亭主さんは
酔い潰れておりますわ^m^

クリスマスといえば
こんなことがありましたね
ちょっと懐かしい写真



このあと、クリスマスツリーにダイブ（笑）

クリスマスツリーの中にキキがいる



そんなこんなの思い出がいっぱい＾＾

そしてね
そしてね
この秋にたくさん作った柚子ジャム
お友達に半ば強引にもらっていただいて
もしくは送りつけて（笑）
喜んでいただけたと自負して（笑）

ブログ友達の　あっさむさんが
柚子ジャムを使って素敵なお料理を紹介しています＾＾
さっそく、私も作ってみようっと！

これ、スペアリブなんかのソースに使うととても美味しくできますよ～♪♪

あっさむさん　「春夏秋冬　京のくらし」クリックしてねん