カリソン

南フランスの

カリソン

しあわせになる焼き菓子だそう

むかし、オスマン帝国の頃

フランスのルネ王が

笑わないジャンヌ王妃を

にっこりさせるために

厨房さんに作らせたそう

アーモンドと、メロンやオレンジのお砂糖を混ぜて作るのですって

かわいい

プロヴァンス模様のランチョンマット

ハトのサブレに

添えてみました

お寿司にしか見えません、、