カスタードクリームパン

日曜日（21日）、クリームパンを焼きました。



いつもの材料。



8個に丸めて10分ベンチタイム。



小判型に伸ばして、カスタードクリームを中央にのせ、



指でとめて、カードで3箇所切り込みを入れます。
2次発酵後、とき卵をぬり、オープンで焼いて出来上がり。

手作りのクリームパンはシンプルな味、優しい味がします。

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