アスパラ栽培 その二

アスパラは１０年以上前から実家の裏の畑の端で母が栽培していた。
そこそこ収穫できていたのだが、母が病気になり手をかけなくなってからは毎年
ジリ貧で収穫量が減っていったのだ。
アスパラは大好きだったので、何とかまた増やしたいと思い家の裏に
苗を植えたのだ。
しかし栽培方法が全く分からないため、生育不良になっていたのである。
今まで見たことのあるアスパラの茎は長くてもせいぜい60ｃｍ程度であった。
しかし本当に生育したアスパラは2ｍ位の高さになるそうなのだ。これを
彼の話を聞いて初めて知ったのだ。
よし彼にじっくり栽培方法を聞いて私も本格的に栽培をやろうと決心した。
もちろん広さは８坪ほどの畑しか用意できないのだが、それでもこの広さに
ちゃんとできれば自分の家だけでは食べきれないほどの収穫量があるだろう。
本日以前彼から教えてもらっていた肥料をまいて土作りをした。
牛糞、鶏糞、ヨウリン、培土石灰、などの肥料を入れるのだが、牛糞はたった
８坪の広さに４００ｋｇの量が必要なのだ。
その後トラクタで出来るだけ深く耕しかき混ぜる。
今までだったらこの広さだとせいぜい40ｋｇしか使わないだろう。
生育不良になったのもうなずける。
あとは彼の調合してくれる一発肥をまき再度耕うん。マルチシートをかぶせて
４月まで寝かす事になる。
４月に苗を植え、収穫は来年の４月以降。それまでには追肥やいろいろな対応が
必要となるががんばってやってみようと思っている。
来年が楽しみだ。

アスパラ栽培 その一

家具のお届けのため香川県の坂出市に行った。
軽自動車なので高速道路は避け国道１１号線を走った。
普通なら運送会社に依頼するのだが、大型のコーナー型テレビ台なので、送料が
高くつく事とそれ以上に梱包が大変で半日以上かかりそうだし三角形は
梱包ベルトが固定しづらい事、それらを考えれば自分で運んだ方が良いという事
になった。
おそらく片道3.5時間あれば到着できるだろう。
しかしひとりで行くのはさびしいので産直市場で知り合いになったY君に同乗を
お願いする事にした。
彼に農業の事について一度じっくり話を聞いてみたいと思っていたからだ。
彼はもともとは会社員だったのだが脱サラして専業農家として頑張っている。
メインはアスパラ栽培でその他にもスイカも時期になると5～6百個位出荷
しているそうだ。その他多種の野菜も生産している。
アスパラは市場流通量が少なく料理店などから直接買い付けの依頼が多く
ひっぱりだこのようだ。アスパラ畑は20アール位あるそうできっと壮観な
風景だろう。一度行ってみたい。
何故アスパラの生産量が少ないかと言えばその栽培の難しさにある。
大量の肥料を必要とする事。病気に弱い事。生育中の管理が面倒な事など。
彼はアスパラ栽培を決心した後北海道をはじめいろいろな所に長期にわたって
農家に修行に行ったようだ。そのやる気があってこそ今の成功につながっている
と思う。
実は私も以前よりアスパラを作ってみたいと思っていて、裏の庭に植えていた。
昨年植えたのだがさっぱり大きくならない。そりゃそうだろう。肥料をやって
いないのだから。　　　　　　　　・・・・・・次へ続く・・・・・