ミュンヘンには和食レストランもかなりの数があります
今日はその中で、初めて
「円」
という、串揚げのお店に行きました。
基本的にはカウンターのみで、マスター一人で切り盛りされているため少人数しか入れません。
我が家はラッキーなことに4人で行ったにもかかわらずすんなり入れました
串揚げなんて久しぶり、ミュンヘンで食べる串揚げはどんな味だろう?とワクワクしていると、
まずは食前酒とサラダ。
チコリ、きゅうり、ニンジンですが、いずれも新鮮で甘い!!
塩をちょっと付けるだけでとっても美味しい!!
でもって串揚げ。
最初のアスパラでもう掴みはOK!!, 旨!!
薄めの衣で素材の甘みが活きています。
数々の野菜、魚、海老、豚肉、etc.
おまけにコロッケまでいただき、お腹一杯
さらにデザートの瓜、アイスも美味しかった~!!
お客さんが多いときはマスターも忙しそうであまり会話が無かったですが、徐々に減ってきて最後は我が家のみ。
すると、とっても楽しいお話がたっぷり、ためになる話も多く、あっという間に時間が経ってしまいます
気がつけば2.5時間ほどお店にいたようで、でも短く感じるくらい美味しい料理と楽しい会話でした。
また機会があったら行きたい!!
と思えます
あまりに楽しくて写真は無し、ごめんなさい。
旅行記も後日に続く、、、ですね。
今日はその中で、初めて
「円」
という、串揚げのお店に行きました。
基本的にはカウンターのみで、マスター一人で切り盛りされているため少人数しか入れません。
我が家はラッキーなことに4人で行ったにもかかわらずすんなり入れました
串揚げなんて久しぶり、ミュンヘンで食べる串揚げはどんな味だろう?とワクワクしていると、
まずは食前酒とサラダ。
チコリ、きゅうり、ニンジンですが、いずれも新鮮で甘い!!
塩をちょっと付けるだけでとっても美味しい!!
でもって串揚げ。
最初のアスパラでもう掴みはOK!!, 旨!!
薄めの衣で素材の甘みが活きています。
数々の野菜、魚、海老、豚肉、etc.
おまけにコロッケまでいただき、お腹一杯
さらにデザートの瓜、アイスも美味しかった~!!
お客さんが多いときはマスターも忙しそうであまり会話が無かったですが、徐々に減ってきて最後は我が家のみ。
すると、とっても楽しいお話がたっぷり、ためになる話も多く、あっという間に時間が経ってしまいます
気がつけば2.5時間ほどお店にいたようで、でも短く感じるくらい美味しい料理と楽しい会話でした。
また機会があったら行きたい!!
と思えます
あまりに楽しくて写真は無し、ごめんなさい。
旅行記も後日に続く、、、ですね。