菜園に子供が植えていた里芋を、掘らせてみました。
これが、収穫大成功なのか？失敗なのか分かりませんが、
真っ白い芋が沢山出来ていました。
ツインズのもう一人が、お友達と掘っている方は・・・全くできていません。
品種が違ってエビイモの類のようでした。
今晩のおかずは、以前貰った真空冷凍スッポンで、初めて
家で鍋にしてみました。
旨い、明日の朝食はこの雑炊です。
あっ！昨晩のおかずはシチューだったのですが、貰いものの里芋シチューでした。
シチューに里芋を使うのは初めてでしたが、リクエストしたら作ってくれました。
私は、ジャガイモより里芋派なので、絶対これも有りです。
みなさん、是非試してみて下さい。
ついでに、シチューに柚子胡椒も有りですよ。
虫にやられながらも、少しだけ大きくなりました。
そろそろ１本立ちかな？
初めての大根は、おでん？すり大根？煮物？それとも、
ハンバーグやステーキの和風ソース？(まず無いか)
出来る前から妄想で楽しんでいます。
今朝知人から「ごぼう茶」を頂きました。
なんとこの方、製材業を営んでいるのですが、
サイドビジネスとして、ごぼうを2ｈａも作っているんです。
で、このごぼう茶も！
ポリフェノールたっぷりで、他には体に良いカリウム、リン、アルギニン、アスパラギン酸などの
成分が入っています。
もちろん、植物繊維がいっぱいで、腸内環境の改善効果も。
３０ｇ入りで、５２５円、徳用袋ならまだ安いそうです。
どの通販と見比べても最低価格のようですね。
購入希望の方はお知らせください。
